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廚房滅火裝置體積小,安裝不占用廚房面積

作者:廚房滅火裝置 日期:2021-07-08 點擊:278
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  廚房自動滅火裝置主要用于:賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、學校食堂等。

  在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。

  自動廚房滅火裝置主要用于賓館飯店的廚房、體育場館的餐飲中心、大中小餐廳、快餐店、機場的餐飲中心、機關醫院的廚房、大型辦公餐廳、工礦企業的廚房、學校食堂等。

廚房滅火裝置

  氣體滅火器(如二氧化碳、哈龍,等。)用于撲滅乙類火災的滅火器不應用于廚房的烹飪區,因為這種滅火器不適合加熱的油脂。

  該裝置具有使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時不飛濺燃油、不傷人、不傳播油火、撲滅油火后不復燃、不污染環境、滅火后易清洗等特點。為大型餐飲業和食品加工廠提供高效安全保障。

  該裝置體積小,安裝不占用廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動靈活,操作維護簡單。

  這個產品采用機械和電氣控制相結合的方式啟動,避免了純機械啟動時鋼絲繩卡死的現象。

  廚房設備自動滅火系統原理:

  1.當灶具上的油鍋溫度達到360-366時,油鍋內的油開始自燃,短時間內溫度達到400以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量將罩內溫度升至183時,溫度探測器關閉,從而啟動廚房設備的滅火裝置。

  2.當該裝置自動啟動時,帶動氣瓶內的氣體瞬間將待噴藥劑,通過霧化噴嘴推入油底殼和煙罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成一層厚厚的覆蓋層,將油與空氣隔離,使火勢停止,達到快速滅火的目的。

  3.當設備啟動時,氣閥自動關閉,完全切斷氣體,通過微動開關啟動聲光報警系統,開始報警。

  4.噴灑藥劑后,水流閥自動啟動,向油底殼和油煙罩噴水,使其物理冷卻,防止二次復燃。

  5.廚房設備的自動滅火系統只需要3-8秒就可以完成滅火過程,這是其他滅火設備無法替代的。

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